云南灭菌锅是利用蒸汽来对消毒物品进行灭菌的，因为蒸汽温度高，不会损坏消毒物品，穿透力强，可以杀死芽孢，所以被广泛应用。蒸汽灭菌不同于水煮灭菌，蒸汽灭菌就是将水烧开，烧开之后蒸汽就会冒出来，而蒸汽的温度是很高的，这样利用蒸汽消毒物品比水煮灭菌时间要少很多，最常见的就是巴氏消毒法，温度保持在65度就可以了;还有就是完全是靠加热水产生蒸汽灭菌，比如种植蘑菇的时候对培养基质消毒，但是消毒的时间很长，一般要六小时以上;蒸汽灭菌器有别于其他方。云南灭菌锅使用需要注意安全，规范操作很重要，以免影响灭菌效果以及烫伤等，一般常出现的问题就是升温阶段忘了打开排气阀，水不够，灭菌盖没有拧紧，垫圈没有放平整，保温灭菌阶段没有观察各仪表指示情况，降温阶段排气阀开太大导致消毒物品损坏等等。

这一点对于用户而言非常重要，毕竟高压灭菌器在使用过程中也是存在一定危险的，有了安全双向检测联锁装置就能够大大降低危险。还有自动排气装置，云南灭菌锅使用过程中肯定会有很高的温度，如果不及时进行内部排气，反而会造成很大的影响，在灭菌完成之后可以预先设定速率，逐渐的释放里面的蒸汽，这样达到最初的效果。记忆支持系统，也是高压灭菌器结构的其中之一，它可以改变各种参数，例如灭菌排气、加热等等参数，如果这些参数一旦发生改变，假如出现了停电或者是其他事故，那么上述参数仍然可以被保留下来，所以记忆支持系统，对于用户而言也是很关键的。高压灭菌器的设计结构，可以极大地节省空间上的占用，采用了垂直向上，打开箱盖，这样可以节省更多空间。总体而言，云南灭菌锅的结构还是比较复杂的，通过各个部分组成，而且每一个环节都格外重要。所以一个灭菌器的操作过程中工作人员需要注意很多事项，尤其是安全问题，也希望用户们在操作过程中不仅能够保证正确，而且也能够提高安全性。

等待灭菌的物品时不能摆放太密集的，使用的过程当中一定要把冷空气排出干净，不然云南灭菌锅里面的温度会达不到规定的温度，从而影响灭菌的效果;灭菌完成时候是不能马上就放气减压的，不然锅里面的液体会剧烈的沸腾，严重会导致容器出现爆炸的现象，这个时候需要等到设备里面的压力降低到跟大气当中的压力一样的时候才能把盖子打开。给液体杀菌的时候，需要把液体灌装在耐热的玻璃瓶当中，体积不能超过瓶体的四分之三，瓶口要用棉花塞，一定不要使用打孔的橡胶或者软木塞，在灭菌结束时候不要马上释放蒸汽，一定要等到云南灭菌锅压力表指针回零之后才能排放多余的蒸汽。

云南灭菌锅是高压灭菌设备，属于压力容器，常用于玻璃器皿等的灭菌，一般压力达到0.15千帕，温度保持在120度左右半个小时就可以了，从升温、保温、降温总共需要两三个小时即可。高压灭菌器是非常常用的灭菌设备，只要是运用到微生物的基本上都需要用到它，使用非常方便，安全，高效，价格便宜等特点，所以被广泛应用，下面灭菌锅厂家来主要介绍一下使用它是要注意的一些问题。高压灭菌器是非常好的灭菌设备，使用时要严格按照操作规范操作，注意安全，严禁操作时人离开设备，因为温度压力随时会变动。其实高压灭菌器的使用是需要专业人员操作的，灭菌的过程也是挺讲究的，这些都是有标准操作要求的，而且所有的高压灭菌器都是大同小异，操作上都是差不多的。

云南灭菌锅使用上主要有这么几点：1、往灭菌器里面添加适量的水，不能超过规定水位，添加好水之后，把需要灭菌的仪器用牛皮纸包起来，不能直接将仪器放进去，这样的话起不到灭菌的目的，而且对于那些需要装有培养基或者是瓶子需要接种用的话要用八层纱布把瓶口扎好，再用牛皮纸包好放进去灭菌。2、盖紧盖子开始加热，加热的时候把排气阀打开，里面好多冷气需要排掉，不排掉温度上不去，加热的时候要注意温度压力变化，温度到70度的时候把排气阀关掉继续升温，当达到120度的时候调节电源开关，适当打开排气阀，控制温度保持恒定。3、当达到灭菌时间后就开始降温，云南灭菌锅降温的时候可以直接关掉电源，把排气阀微开点，如果是想加速降温的话可以用水浇湿，但是要拔掉电源，以免触电，这个是要注意的，安全第一。

运送无菌物品的工具应每日清洗消毒并保持干燥，物品顺序摆放，防止污染，合格的无菌包应立即放无菌物品贮存室内，该室应可关闭并经过消毒清洁处理，专室专用，灭菌后的物品，应放在无菌区厨柜内(或架子上、推车内)。灭菌物品应贮存在离地高于20cm，离顶50cm和离墙远于5cm处，以减少来自地面，屋顶和墙壁的污染。云南灭菌锅已灭菌物品从灭菌器中取出，应仔细检查放置，以免再次造成污染检查包装的完整性，若有破损不可作为无菌包使用手术包应干燥。用化学指示胶带贴封或其中放有化学指示卡的包，在灭菌后或无菌包使用前应检查是否达到灭菌的包泽或状态，如未达到不可作为无菌包使用。运送无菌物品的工具应每日清洗消毒并保持干燥，物品顺序摆放，防止污染，合格的无菌包应立即放无菌物品贮存室内，该室应可关闭并经过消毒清洁处理，专室专用，灭菌后的物品，应放在无菌区厨柜内(或架子上、推车内)。灭菌物品应贮存在离地高于20cm，离顶50cm和离墙远于5cm处，以减少来自地面，屋顶和墙壁的污染。